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知乎“泻药月饼”上热搜 月饼还能好好做“周边”吗

时间:2021-09-29 11:52  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:58同城、安居客解读8月楼市:二手房参考价城市挂牌价 ,临近中秋,各式月饼应节上市。社交内容平台知乎为长期提供优质内容的网友邮寄了自家定制月饼,没想到却上了热搜。部分收到知乎月饼的网友在社交平台发文称,食用月饼后出现了腹泻的情况。对此,9月8日

  58同城、安居客解读8月楼市:二手房参考价城市挂牌价,临近中秋,各式月饼应节上市。社交内容平台知乎为长期提供优质内容的网友邮寄了自家定制月饼,没想到却上了热搜。部分收到知乎月饼的网友在社交平台发文称,食用月饼后出现了腹泻的情况。对此,9月8日,知乎官方微博发文致歉,并召回相关月饼。记者梳理资料发现,近年互联网公司热衷打造定制月饼并赠送员工和重点用户。业内人士认为,定制月饼作为互联网公司形象宣传的一部分,大有成为“周边”的趋势,但企业在推出定制食品时需要考虑周详,避免出现食品安全问题。

  据了解,有网友在社交平台反馈:“中秋将至,知乎给自己的国内大V发月饼,陆续有大V反馈试吃后化身喷射战士,腹泻拉肚子。”记者就此事向知乎方面求证,知乎方面表示确实有网友反映上述情况。随后,#知乎月饼吃了拉肚子#话题也登上微博线日,知乎官方微博发文致歉:对于月饼问题给大家带来的困扰和不便,我们诚恳地道歉!知乎表示:“我们已经基本确定了问题的原因。我们的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼,忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。”

  知乎称,“对于出现不适的知友,我们已经联系并提供尽可能的补救与服务。已经发出的月饼,我们将进行召回。非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈,并自发用专业知识分析原因,积极在站内做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中,我们会执行更严格更高的标准,也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。”

  记者从企业公告了解到,今年,知乎月饼生产商为知乎提供了1.8万盒糖醇类月饼,该企业生产与知乎月饼同款的糖醇类月饼共计5万余盒。经协商,该企业将对产品进行换货或退货。

  事件发生后,知乎发挥“互联网问答社区”属性,很多内容创作者在知乎平台对事件作出解读。就职于国家心血管病中心的知乎大V“Kelly Weaver”冯小姐表示:知乎一块75g的桂花味月饼有50%的麦芽糖醇,而临床试验证据显示,单次摄入20g就能引起腹泻,摄入50g就能让一半人拉肚子。

  收到知乎月饼的“荣誉答主”钱程在知乎社区上做了“开箱+试吃视频”。这名博主试吃之后,虽然没有出现拉肚子现象,但自感体内排气明显增加。钱程联系知乎拿到月饼的微生物检测报告,发现麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇确实在配料表中频繁出现,而过多的糖醇类摄入,确实会导致渗透性腹泻。钱程认为这才是知乎月饼导致拉肚子的主要原因。这名博主的试吃视频在知乎获得1.9万播放,并有多名认证营养学家赠予“专业徽章”。

  目前该事件没有持续扩大发酵,互联网社交平台上也没看到更多用户的投诉案例。有长期关注互联网事件的知乎用户向记者表示,知乎此次处理事件方式可谓“危机公关典范”:食品安全问题是大众比较关注的大事情,很可能对企业带来严重的负面影响。事件发生后,知乎官方反应迅速,从网友发帖到查明情况到平台公开道歉,大约持续了两天时间。吃了知乎月饼的网友,除了出现拉肚子的现象,并没有其他不适。同时,事件作为热搜话题,知乎开放话题让大众发表讨论,当中的批评声音也被知乎采纳,有知乎员工还将部分网友的调侃内容在微信朋友圈发布,并配文字向大众致歉。不少收到知乎月饼的“大V”在知乎平台上称,知乎通过上述一系列动作将此次“泻药月饼”事件的负面影响大大降低。

  近年来,越来越多互联网公司定制具有企业特色的月饼,这些月饼大部分赠送给员工和资深用户群体,借此宣传企业形象。例如今年字节跳动推出的是抖音文创形象月饼,月饼礼盒包含剪纸手工制品;深耕IT办公设备运营行业的小熊U租今年通过定制月饼宣传“玩转职场”,月饼礼盒里包含印有企业形象logo的职场小物件。有业内人士指出,互联网平台以月饼作为“周边”,对提升企业形象有一定帮助,更能帮助企业“圈粉”。但需要注意的是,企业不能过分追求创意而忽略食品安全,毕竟月饼不是公仔、抱枕,它是被吃进肚子里的。www.ff9u.cn



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